Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Hammelfleisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	343 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	101 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg  (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	18 µg
Retinol	3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	133 µg  (443 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	162 µg (≈ 8 %) 8 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	21,00	25,61
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	194 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	237 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	194,00	236,59
Beta-Tocopherol	10,00	12,20
Gamma-Tocopherol	50,00	60,98
Delta-Tocopherol	1,80	2,20
Alpha-Tocotrienol	5,00	6,10
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	9,00	10,98
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	80 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.220 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2.195 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	293 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	85 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	14,00	17,07
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.000 µg  (200 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	12.195 µg (≈ 12 %) 12 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,43 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Natrium	171 mg (≈ 11 % NW) 11 %	209 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Chlorid	54 mg (≈ 2 % NW) 2 %	66 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	216 mg (≈ 5 % NW) 5 %	263 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	46 mg (≈ 7 % NW) 7 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	2 mg	2 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.098 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	770 µg (≈ 9 % NW) 9 %	939 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	134 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	2,00	2,44
Molybdän	6,00	7,32

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	140,00	170,73
Zitronensäure	6,00	7,32
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	6,00	7,32
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	80 mg	98 mg
Mannit	30 mg	37 mg
Sorbit	50 mg	61 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.000 mg	1.220 mg
Glucose (Traubenzucker)	500 mg	610 mg
Fructose (Fruchtzucker)	500 mg	610 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	300 mg	366 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	366 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4 mg	5 mg
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	5.000 mg	6.098 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.600 mg	1.951 mg
Isoleucin	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	244 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	300 mg (≈ 10 % NW) 10 %	366 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	366 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	100 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Phenylalanin	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	244 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Threonin	200 mg (≈ 18 % NW) 18 %	244 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	60 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Tyrosin	140 mg (≈ 7 % NW) 7 %	171 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Valin	200 mg (≈ 10 % NW) 10 %	244 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	300 mg	366 mg
Histidin	104 mg (≈ 14 % NW) 14 %	127 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	174 mg	212 mg
Asparaginsäure	300 mg	366 mg
Cystein	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Glutaminsäure	700 mg	854 mg
Glycin	172 mg	210 mg
Prolin	122 mg	149 mg
Serin	125 mg	152 mg
Stickstoff, gesamt	700,00	853,66

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.100 mg	2.561 mg
Butansäure / Buttersäure	21 mg	26 mg
Hexansäure / Capronsäure	11 mg	13 mg
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	7 mg
Decansäure / Caprinsäure	13 mg	16 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	36 mg	44 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	237 mg	289 mg
Pentadecansäure	5 mg	6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	1.341 mg
Heptadecansäure	3 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	710 mg	866 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.640 mg	2.000 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	117,00	142,68
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.520,00	1.853,66
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	190 mg	232 mg
Omega 3 Fettsäuren	70 mg	85 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	70,00	85,37
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	120 mg	146 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	120,00	146,34
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	1,22
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	11 mg	13 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,15 g	0,18 g
Rohasche	1,0 g	1,2 g